KIT TART RING MONTBLANC SIlikomart

Kit Tarte Ring Montblanc Ø80 mm. Aros + molde de Silikomart professional.
El molde Montblanc, el postre de tradición se presenta ahora de manera diferente gracias a Kit Tarte Ring Montblanc Ø 80 mm de Silikomart Professional,
El kit está compuesto por dos elementos: seis aros inderformable de 80 mm de diámetro de material termoplástico compuesto, ideal para la realización de la base horneada, y un molde de silicona con seis cavidades de Ø 74 h 42 mm cada una para realizar una mousse o una crema que cabe perfectamente en cima de la masa quebrada. Los aros son antiadherentes, inoxidables, permiten cocciones homogéneneas y poseen una alta estabilidad.
Características de los aros :
Contiene micro orificios para la evaporación de la humedad.
Los micro orificios siempre permanecen limpios.
Borde para asegurar la estabilidad.
Facilidad de uso y manejo.
La masa quebrada se desprende fácilmente del aro.
Medidas:
Tamaño de los anillos: Ø 80 h 20 mm.
Tamaño del molde: Ø 74 h 42 mm.
Volumen del molde : 6 x 106 ml Tot. 633 ml.
También disponibles los moldes termoplástico Tarte Ring Round de Ø 80 mm (6u)
El molde Silikomart se diferencia por su extrema versatilidad, siendo adecuado tanto para su uso en el horno como en congelador ya que resiste temperaturas que van desde los -60° a los 230°. La elasticidad y flexibilidad del material, permiten tranquilamente doblar el molde de forma que no ocupe demasiado espacio.